Qua nay tôi ở đây. Gần làng nghề "Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc". Tên mà ông chủ trẻ Quách Duy Thịnh đặt cho khu homestay này là: Maison de pays Bến Tre, chứng tỏ khách Tây (Pháp ?) thường đến đây.

5g30 tôi đi vòng vòng quanh nhà, thấy kính thưa các loại dừa, dừa lùn, dừa lão, dừa lửa... chen trong mịt mùng cây xanh khi cả dàn nhạc thiên nhiên trỗi lên thật vui tai: gà gáy, chim gù, chó sủa (hùa), bò rống...

Cậu chủ chào khách đúng kiểu ruột ngựa Nam bộ, chèn, con vui quá, hổng dè con thi rớt mà cô cũng nhớ rồi kêu con. Ý Thịnh nhắc cuộc thi "Khởi nghiệp Xanh".

Cô bạn nhiệt tình nhất xứ Bến Tre ghé thăm chúng tôi liền hề hà đỡ lời, cô Kim Anh kêu đúng chỗ rồi, Thịnh là thanh niên mà cực kỳ chu đáo tận tình với khách, khó tính nhiêu cũng phải mềm lòng. Vậy nên Thịnh bán hàng cho Tâm Cobote được khá lắm cô. Ban đầu, tới thăm thấy Thịnh chưng sản phẩm mỹ phẩm làm đẹp của mình trong ngăn kiếng tủ thờ, con cười ngất, năn nỉ, ông để tui tặng ông cái tủ nhỏ chưng sản phẩm nha. Thịnh cười, tui vậy đó mà tui có cách mời khách mua của tôi.

Thịnh huấn luyện cho dàn bếp và tiếp tân khéo lắm, để rồi bà sẽ thấy. Chị đổ bánh khọt thấy một khách nữ tỏ vẻ lo âu nhìn miếng đất um tùm cỏ phía trước hỏi, ủa mình ở gần nghĩa trang hả chị thì chị cười, mấy ngôi mộ gia đình ở đây lâu rồi, vậy hè.

Sáng nay tôi đi ra vạc cỏ đó mới thấy chị nhân viên nói thiếu một chữ, nhiều, nhiều gia đình, tức là đó là một cái nghĩa trang. Mà khu nghĩa trang ấm cúng thân thiện xanh mướt. À mà tôi cũng nói trật chút xíu về chị "nhân viên" này, chị là hàng xóm của Thịnh, giỏi đổ bánh xèo bánh khọt thì chạy qua "phụ trách" món này. Cũng như bà nội Thịnh thì chỉ huy làm món tương chấm gỏi và một anh khác thì đang nướng gà (món gà nướng ăn với xôi mỡ hành của Thịnh thiệt ngon). Tâm Cobote nhấn mạnh, đó là món độc quyền ngon nhất của Thịnh đó nha cô.

Nói chung ở nhà Thịnh thật dễ chịu, dân dã chơn chất đúng là home-stay.